Pagos de Araiz Rosé 2022
Origen: Vino D. O. Navarra
Uva: 100 % Garnacha
El vino Pagos de Araiz Rosé se elabora con uvas garnachas procedentes de los viñedos de la propia bodega, que tienen una media de 20 años y están cultivados en suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados en la localidad de Olite, zona media de Navarra de influencia mediterránea y pirenaica.
Producción limitada de 5.500 botellas
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Cata
VISTA: Color ligeramente asalmonado, pálido, brillante y atractivo.
NARIZ: Aroma a flores blancas francas. Se perciben notas minerales y de cítricos.
BOCA: Entrada fresca y golosa. Es un vino fresco y con cuerpo, de textura glicérica. Posee una acidez adecuada y un final fresco y afrutado.
Elaboración
La variedad de uva garnacha se recoge en su punto de maduración donde más priman los aromas y el frescor de las uvas. Posteriormente, se transporta rápidamente a la bodega para evitar su maceración. El sangrado de los depósitos se realiza casi inmediatamente para obtener el mosto con muy poco color. A continuación, el mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 20 dias. Finalmente, el vino rosado es trasegado y clarificado antes del embotellado.
Entrega: 3 días. Gastos de envío: Consultar.
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- Crianza
- Joven y Roble
- Denominaciones
- Navarra
- Bodega
- Pagos de Araiz
- Formato estándar
- 75 cl
- Añada
- 2022
- Tipo de uva
- Garnacha
- Grado alcohólico
- 13,5 %
- Temperatura de servicio
- 8 - 10º
- Guarda potencial
- 1 año
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
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