Pagos de Araiz Roble 2021
Origen: Vino D.O. Navarra.
Uvas: Cabernet sauvignon, tempranillo,y syrah entre otras. Todas ellas procedentes de la finca Pagos de Araiz.
Pagos de Araiz Roble se trata de un vino elaborado con mimo que expresa el origen de la tierra navarra definido por su juventud y complejidad de su corta crianza.
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El vino Pagos de Araiz Roble se elabora con uvas procedentes del viñedo propio de la bodega, cultivadas según las pautas de la agricultura integrada y en una buena parte en agricultura ecológica. Los viñedos tienen una media de 20 años y están ubicados sobre suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados.
Cata
VISTA: Color rojo cereza intenso, de capa media.
NARIZ: Aromas de frutas rojas frescas, limpio e intenso. Notas especiadas y a torrefactos que aporta el roble.
BOCA: Boca golosa y sabor a frutas frescas. Es largo y equilibrado con un final sedoso y agradable que invita a seguir bebiendo.
Elaboración
Cada variedad se trata de forma separada para obtener diferentes perfiles aromáticos y gustativos según la variedad y su maduración. Fermentación alcohólica durante aproximadamente 15 días con remontados y bazuqueos diarios. Temperatura controlada para no superar los 28ºC. Posterior maloláctica en depósitos de acero inoxidable antes de una crianza de 5 meses en barricas de roble americano.
Es un vino fácil de beber y un gran acompañante de los platos típicos de la dieta mediterránea.
Entrega: 3 días. Gastos de envío: Consultar.
- Crianza
- Joven y Roble
- Denominaciones
- Navarra
- Bodega
- Pagos de Araiz
- Formato estándar
- 75 cl
- Añada
- 2021
- Tipo de uva
- Cabernet Sauvignon
Syrah
Tempranillo - Grado alcohólico
- 15%
- Temperatura de servicio
- 15-16º C
- Guarda potencial
- 5 años
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
2016
- Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2019 (R 2016)
- 89 pts.Guía 365 Vinos al Año, Vivir el Vino (R 2016)
- Medalla de Plata, Mundus Vini 2018 (R 2016)
- Medalla de Plata, Mundus Vini 2019 (R 2016)
2015
- 89 pts, Wine Enthusiast, abril 2017 (R 2015)
2014
- 85 pts. (4 estrellas) Guía Penín 2017(R 2014)
2010
- Guía Vino Cotidiano: 6.5/10 pts. (R 2010)
- Embajador de la D.O Navarra, Seleccionado por el Consejo Regulador como mejor Tinto Roble cuatro años consecutivos 2010, 2011, 2012, 2013, (R 2008, 2009, 2010, 2011)
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