Blaneo Garnacha 2021

Cata

VISTA: Color rojo cereza de capa media y ribetes morados que denotan su juventud.

NARIZ: Aromas florales a lilas, frutales de cereza y naranja, limpio e intenso

BOCA: Boca viva y golosa, equilibrado y largo, frutas limpias y final sedoso. Persistente.

Se trata de un vino expresivo que marca el origen de la variedad y de la zona fría de la que proviene. Es atractivo y de diferente personalidad.

Elaboración

Vendimia seleccionada en el viñedo y en la mesa de selección a su entrada en la bodega. La fermentación alcohólica se desarrolla durante unos 12 días con trabajo diario de maceración muy suave pero prolongado hasta el descube. La fermentación maloláctica se hace en las mismas barricas en las que seguirá una crianza de varios meses. Las barricas se seleccionan entre las que ya tenemos con uno o dos años de uso, tanto de 225 como de 500 litros.

Entrega: 3-4 días laborables. Gastos de envío: Consultar.

Artículos relacionados

• Frases célebres del vino